ほんのり
甘酸っぱい想いがわく
古代米美酒「おもわく姫」
※お酒は二十歳になってから
古代ロマンに想いをはせて、
心華やぐ芳醇なひとときを
史都・多賀城の地に伝わる、いにしえの恋物語。
ヒロインの名は「おもわく」。
歴史のかなたに咲いた、美しい恋をモチーフに生まれたお酒「おもわく姫」。
淡い色合いと爽やかな香り、ほんのり甘酸っぱい舌触り、そこから広がる華やかな味わい。
白ワインのようにフルーティーな、新感覚の日本酒です。
新感覚を醸し出すのは、はるかな時を超えて現代によみがえった古代米。
悠久の歴史と伝説の物語に想いをはせ、芳醇な酔い心地をお楽しみください。
多賀城グルメブランド
「しろのむらさき」のお酒
多賀城を流れる野田の玉川には、伝説の架け橋があります。
平安時代の武将・安倍貞任（あべのさだとう）が、美しい村娘・おもわくに恋をして、彼女のもとへ通うために架けたといわれる「おもわくの橋」。別名「安倍待橋（あべのまつはし）」です。
そんな恋物語が伝わる当地では、古代から稲作が盛んに行われていました。
紫の稲穂が特徴の品種「紫黒米」を中心に古代米を育て、それを原料に誕生した新たなグルメブランドが、多賀城の「しろのむらさき」。
そのブランドを牽引する古代米美酒が「おもわく姫」です。
フルーツとの相性が
抜群な日本酒
古代米には、ポリフェノールの一種・アントシアニンやビタミン、ミネラルなどの成分が含まれています。
精米歩合90%の「おもわく姫」は栄養素を豊富に含みつつ、古代米特有のフルーティーな酸味と香りが、爽やかで軽い飲み口を実現しています。
ストレートで味わうだけでなく、生レモン搾りや炭酸割り、グレープジュース割りなど、カクテルベースとしても楽しめます。
フルーツとの相性が抜群なので、サングリア風のアレンジもお薦めです。
若き作り手たちの志が、
伝統を未来へつなぐ架け橋に
古代米の作り手は、多賀城高橋地区の由緒ある農家7代目を継ぐ食品開発者。
古代米を醸すのは、宮城の老舗蔵元「蔵王酒造」気鋭の若き杜氏。
伝統の継承と革新に挑む、若き志が架け橋となり、古代の恵みが新時代の日本酒として結実しました。
史跡からの出土品が物語る、
古代みちのくの稲作
多賀城は、奈良時代に陸奥国を統治する国府として創建された北の都。
現在、日本三大史跡に数えられる城跡は、およそ1300年もの歴史を誇ります。
城跡出土品に記された「黒春米」の文字が当時の稲作を物語り、グルメブランド「しろのむらさき」の誕生につながりました。
多賀城つづら「紫黒米」
多賀城市産の紫黒米を使いやすく可愛いお土産に仕上げました。
かご（つづら）の中には、白米2合に入れるとちょうどいい量の紫黒米が入っています。
2合の白米にスティック1本分の紫黒米を入れて、洗米して炊飯器で炊くと…ピンク色のご飯のできあがりです。
古代米である紫黒米は稲の原種に近いお米で、品種改良の対象とならず、一部の地域で栽培され続けてきました。色や香り、栄養価に富んだこのお米は、黒米（紫黒米）や赤米、緑米などの様々な種類があり、ミネラル、ビタミン、アントシアニンなど健康に良い成分を含んでいます。地元多賀城市の豊かな自然と伝統が育んだ紫黒米を、是非お試しください。
多賀城つづら
「古代米づくし」
多賀城市産の古代米をブレンドし、使いやすく可愛いお土産に仕上げました。
この「古代米づくし」は、色鮮やかな古代米の美味しさと健康効果を一度に楽しむことができます。
かご（つづら）の中には、2合の白米に加えるのに最適な量の古代米ブレンドが入っており、炊飯時には美しいピンク色のご飯ができ上がります。
古代米は、稲の原種に近く、色や香りが特徴的な品種改良されていないお米で、一部の地域で大切に栽培されてきました。
この多賀城つづら「古代米づくし」には、黒米（紫黒米）、赤米、緑米など、様々な種類の古代米が含まれています。それぞれが持つミネラル、ビタミン、アントシアニンなどの栄養素は、健康志向の方々に再注目されている食材です。
地元多賀城市の豊かな自然と伝統が育んだ「古代米づくし」を是非お試しください。
古代米おこげのわかめスープ
多賀城市の豊かな自然が育んだ「古代米おこげのわかめスープ」は、多賀城の肥沃な田んぼで栽培された古代米と、ふえるわかめちゃん®で知られる理研食品株式会社様とのコラボレーションによって生まれました。理研食品株式会社様の本社工場が多賀城市にあるという深い縁から、地元を思い、地元のために開発されたこのスープは、悠久の歴史と自然環境に恵まれた多賀城ならではの新しい味わいです。
サクサクした食感のおこげと、海の恵みたっぷりのわかめが絶妙にマッチしており、お湯を注ぐだけでどなたでも簡単に、しかも美味しくヘルシーなスープをお楽しみいただけます。手軽に準備できることから、忙しい朝の一杯や夜食、またはオフィスでのランチタイムにも最適です。
地元多賀城の恵まれた環境で育まれた古代米を使用した「古代米おこげのわかめスープ」を是非ご賞味ください。
古代米のとろーり
リゾット風わかめスープ
多賀城の肥沃な田んぼで栽培された古代米と、理研食品株式会社様とのコラボレーションによって生まれた商品です。
お湯を注ぐだけで簡単にできるこのリゾット風わかめスープは、健康に良いだけでなく、心温まる美味しさも提供します。古代米のほんのりとした甘みと、わかめの旨味が絶妙に組み合わさり、誰でも手軽に本格的な味わいを堪能できます。
地元多賀城市の豊かな自然から育まれた古代米と、理研食品株式会社様の技術が融合した「古代米リゾット風わかめスープ」は、多賀城市の新たな味わいとして、皆様に是非試していただきたい一品です。手間いらずで準備できるこのヘルシーなスープを、忙しい日の食事やリラックスタイムのお供にお試しください。
多賀城翠（わかめご飯の素）
「多賀城翠（わかめご飯の素）」は、家庭で簡単に美味しいわかめご飯を楽しめる逸品です。多賀城市に本社工場を構える理研食品株式会社様が、地元多賀城市の豊かな自然を生かした物産として特別に開発した地域限定商品です。
このわかめご飯の素は、化学調味料を一切使用せず、多賀城製法で丁寧に加工されたやわらかなわかめを使用しています。湯気の立った熱々のご飯に混ぜるだけで、わかめがしんなりと柔らかくなり、ご飯に均一に広がります。瞬時にやさしい味わいのわかめご飯が完成し、食卓に彩りと栄養をもたらします。どなたでも簡単に本格的な味わいを体験できるこの商品を、是非お試しください。